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Apoyamos una “Alimentación Consciente”

El término “Alimentación Consciente” cada vez es más utilizado y reconocido. En redes sociales también es conocido como mindfoodness, palabra que deriva de mindfulness, que es lo relativo a vivir con plena atención a lo que se hace aquí y ahora. 

Pues así es, a ser consciente de como y por que nos alimentamos, a dar importancia a los alimentos como la materia que da energía a nuestro organismo.

Una guía muy buena para la alimentación consciente la encontré en el libro de Suzanne Powell que lleva el mismo nombre. Una de las cosas que se me quedó es que con toda comida proteica habría que consumir verduras, las encimas de las verduras ayudan a dirigir las proteicas. Uno de los procesos más importante de nuestro organismo es la digestión, que se haga rápida y sencilla, reduciendo el riesgo de “putrefacción” de los alimentos en el intestino, evitando con ello muchas enfermedades.

Por encima del engordar y adelgazar debería prevalecer el alimentarse. El otro día tuve el placer de poder conversar con mi coach, Pilar Méndez, formada como ………………………… En nuestra conversación me explicó que lo realmente importarte es ingerir alimentos lo menos procesados posible, así podremos aprovecharnos de su riqueza nutricional por un lado, y por otro serán alimentos que nuestro cuerpo reconoce, asimila y aprovecha. Todas las E- que contienen los alimentos procesos son “enemigos” de nuestro organismo y producen “daños” colaterales al mismo.

De esta conversación surgió un reto por mi parte, dejar de consumir “cocacola zero” y comenzar a aportar dosis extra de agua al organismo. La cocacola es sintética total, es por ello a nuestro organismo le perjudica su consumo además de no aportarle nada de carácter nutricional.

Hace una semana que llevo mi reto, tengo que reconocer que me ha costado más de lo que parecía en un primer momento pero que esta siendo muy gratificante. Al beber mas agua (me pongo agua con hielo y una rodaja de limón para hacerlo mas llevadero) mi cuerpo se encuentra más hidratado, se ve en la piel, me he deshinchado por completo y me encuentro con mucha mas energía. 

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El siguiente paso es aumentar el consumo de fruta y verdura al natural, soy muy de puré y ahora salgo de mi zona de confort y voy a empezar a masticar las vitaminas y minerales que mi cuerpo necesita.

¿Cual es tu reto de la semana?

¿Consumes cocacola a diario?

Contarme vuestras experiencias!!!

 

Depura tu organismo

Hola chic@s, llevo dos semanas sin escribir y quería perdonarme, al final de la semana santa tuve un bajón importante por mala alimentación que me hizo re inventarme, y en ello estado probando cosas nuevas que me ayudarán a depurarme y vengo contároslo todo.

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Sí, no os voy a contar lo que comí por que me da vergüenza, pero si deciros como afecta la mala comida en tu vida en general, no solo en tu peso, estuve con malestar al menos 5 días para recuperarme y me encontraba pesada, sin ganas, de bajón total.

 

Ahora llevo una semana con mi “Plan Detox” que son pequeños cambios en tu vida que consiguen grandes beneficios y no cuestan nada realizarlos.

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Por las mañanas empiezo el día con Té Macha, té que viene de Japón y con unas propiedades increíbles a nivel de salud, pero para lo que nosotras estamos buscando destacaría que es un quemador de grasa por aumenta el metabolismo, reduce el colesterol y reduce el azúcar en la sangre, rico en fibra, vitaminas y minerales. Está muy rico y te pone las pilas, es un gran sustitutivo al café mañanero para empezar tus días activando tu cuerpo por dentro y por fuera.

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Adiós cocacola (aunque sea zero zero) hola agua con limón. El agua por que se necesita para la vida y el limón por que le da un sabor estupendo y además la enriquece. Tiene un gran poder diurético y ayuda a eliminar toxinas del cuerpo acelerando así la eliminación de líquidos acumulados. En cuanto dejas la cocacola y empiezas con agua con limón notas como tu cuerpo se desinflama!! Merece la pena probarlo, te animas?

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Complemento en cápsulas de Juice Plus, hace ya un año que conocí estas capsulas maravillosas que te ayudan a complementar tu dieta de fruta y verdura. Es eso sin más, fruta y verdura encapsulada, prensada en seco que te complementa tu alimentación, te ayudan a depurar el organismo consiguiendo eliminar líquidos y deshincharte, además suben los niveles de Serotonina y dopa-mina, hormonas responsables de la felicidad, y cuando estas feliz puedes con todo, así que han vuelto a mi vida. Siempre en nuestro planes GOOD BEAUTY las incluimos y hemos conseguido ayudar a muchas clientas en cambios importantes de 30 y 37 kilos, son planes de 4 meses con sesiones personalizadas corporales, completos y nutricionista. 

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Y por las noches Thiriphala de la medicina ayurvédica, es una mezcla de hierbas totalmente naturales, que tienes que tomar 45 minutos después de cenar y que te ayudan a regular el intestino, es un limpiador interno de acción y natural, a mi me ayuda a desinflamarme e ir al baño con regularidad quedando mi tripa plana. Lo recomiendo 100%.

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Cambios pequeños, adaptables, sin sufrimientos que te ayudarán a encontrarte mejor, y una vez que te encuentras mejor activas esa parte de ti que te empuja a cuidarte, a sentirte bien cada día, a vivir una vida plena.

Ya sabéis como pienso, no sólo es adelgazar, es cambiar estilo de vida y luego el proceso de adelgazamiento viene sólo. 

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He acompañado mi cambios con masajes de drenaje linfático que me ayudarán a restableces el sistema de alimentación, la mezcla perfecta!! Siempre tienes un diagnóstico personalizado a tu disponibilidad para saber que tratamiento te vendría mejor según tu caso!! 

Consigue tu cambio, mereces mucho la pena encontrarse bien cada día 🙂

 

 

La satisfacción de hacer las cosas bien

Estoy “Pletórica”, esta semana me he portado genial (quitando los días merecidos de cenas en compañía) los demás días mis platos se han llenado de color y he probado recetas nuevas que me han encantado y están dentro de la “Vida Saludable”.

A todos mis platos les añado unas verduras a la plancha, la combinación perfecta que he elegido es pimiento rojo, pimiento verde, con cebolla, cúrcuma y salsa de soja (cuidado con la salsa de soja que muchas de ellas llevan un montón de azúcar), Es guarnición perfecta para el pollo a la plancha (me hago enrollados como las fajitas) e incluso para el pescado, haciendo “papillote” ponemos el pescado con las verduras todo envuelto en papel albal directo al horno y sale riquísimo!!

Estoy a tope con mi pulsera FITBIT, vas creándote retos individuales de conseguir más pasos diariamente, y hasta mi hijo se alegra si conseguimos más de los 10000. Todo un reto, empiezo a tener en cuenta que si voy caminando me suben mis pasos diarios, y he abandonado el coche para seguir sumando!! .

Esta semana he probado estas dos recetas nuevas, ambas compartidas en familia, y hasta a Josete le han gustado mucho.

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Pastel de Pavo

 

 

Queda muy rica la fusión de sabor y el huevo hace de base muy rica

 

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Pastel de Calabaza

 

Nos ha encantado la fusión de sabores y lo rica que queda la calabaza.

Me encanta la sensación de terminar de comer y no sentir pesadez de estomago, encontrarme ligera!! 

Y para acabar… mi querida infusión de siempre jengibre, limón, cúrcuma, miel y perejil, he añadido el perejil como ingrediente extra, voy muy bien al baño y me desinflama el intestino, me siento mucho mas ligera con la tripa mas plana, en serio probarlo un autentico descubrimiento.

Esta semana el reto es .,,, ir a yoga al menos 4 veces!! Hoy he vuelto a sentir como mi cuerpo lo necesita, como me endurece, como me corrige la postura, me recoloca cuerpo y mente.

Quería dar las gracias a todas las personas que contactáis por email o redes conmigo, por que saber que me seguís que os ayudo y os doy fuerzas me reconforta, lo vamos a conseguir,

Pequeños retos …. grandes metas

Muy buenas a tod@s, le estoy cogiendo “gustito” a nuestra quedada, y aunque ayer no pude subir mi entrada (Josete me retuvo y no pude hacer otra cosa que darle amor) ahora estoy aquí de buena mañana para contaros todo lo que he evolucionado. No voy a pesarme. No voy a entrar en esa locura del peso que me obsesiona y me crea ansiedad (me he dado cuenta estos días), en realidad esto empezó con una idea clara, “Un cambio de vida saludable” pues ahí estaremos en nuestro cambio, la pérdida de peso viene con el cambio, y vendrá de una manera sencilla, como todo lo que fluye en la vida, sin pasarlo mal, sólo disfrutando del camino.

Me puse pequeños retos que hoy me han servido a dar el siguiente paso, “ocuparme de mi”

Retos

  • Preocuparme por las cenas, y que en todas ellas hubiera una parte de verdura.
  • Infusiones, por la mañana y por la noche, mucha agua enriquecida.
  • Media mañana y media tarde, fruta y yogur.
  • Andando a todos los sitios, todo suma.

Todos ellos llevados a cabo de una manera satisfactoria hace que te sientas capacitada para la siguiente fase.

Organización, lista de la compra y cocina para ti.

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LIsta de comidas y de ahí la lista de la compra

Me hago un horario con lo que voy a comer a cada día, soy sincera, los días de comida reunión intentaré elegir lo mejor posible, pero son días out. De ese “Horario de comidas” saco la lista de la compra, así no me salgo de lo que quiero comer, se lo que quiero, se lo que como.

Y… sigo empapándome de nuevas recetas. Y nuevas sugerencias.

Tortilla de cebolla, calabacín, pimiento rojo y pimiento verde.

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Tortilla de verduras

 

Yogur con semillas de chia.

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Super alimento “Semillas de Chia”

Tengo que decir, que al subir mi publicación en instagram del yogur, una amiga mía a la que le gusta mucho la cocina saludable, me ha llamado para darme un dato importante. Las semillas de chica o las dejas en remojo (un día en leche por ejemplo y forma un puddig que dice que esta riquísimo) o las mueles mucho, por que así directamente según entran se van. Gracias mi Cris por siempre estar atenta y darnos los mejores consejos.

Empiezo la semana a tope, todo preparado para seguir creciendo, ya tengo una estructuración que llevar a cabo, por que yo lo he elegido y por que yo lo quiero, ahora solo me queda fluir.

Ayer por la noche probé la infusión con perejil. Tengo que decir que el sabor no me ha gustado mucho, pero la sensación que aporta de limpieza es muy buena y efectiva. 

El lunes que viene mas… contarme vuestros progresos y compartir trucos por fi, así entre tod@s nos ayudamos.

La resistencia

Si, si, has leído bien …. la resistencia. La resistencia que estoy teniendo para organizarme con el tema comidas, estoy tan desilusionada, que no voy a subir la foto de mi peso, no he hecho nada chic@s, nada…

A principio de semana lo cogí con fuerzas, y por las noches llevaba genial a las cenas, he probado echar salsa de soja a las verduras a la plancha (recomendación de María la nutricionista) y me ha encantado. El plato estrella es:  pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, champiñones y calabacín, le añado quinoa y …. me encanta!! Además María te deja que te hagas un rollito con esos panes de fajitas y la cena se convierte en algo buenísimo.

El problema viene cuando me relaciono con el exterior, por ejemplo en casa de mi madre, comida con el cliente, etc. Ahí me vuelvo vulnerable y digo si a todo lo que me ofrecen. Me acabado de dar cuenta de que la cuestión es que te preguntan ¿quieres esto o lo otro? Querer querer no es la palabra adecuada, por que claro que si quiero una tortilla de patatas, o un plato de espaguetis (esto me paso el finde semana que estuve trabajando y me invitaron a comer) pero la verdad es que no entraba en mis planes, y debería decir no gracias eso “no puedo”, pero es que poder tampoco es la palabra… en fín!!

El martes tuve la suerte de probar CYCLONE, y he visto como mis cartucheras han bajado de volumen y mi celulitis se ha alisado un poco mas, cyclone destruye la grasa y para tener una pérdida real tienes que sacarla del organismo, y ese proceso tarda unos días, espero poder hacerme otra vez una sesión esta semana.

Hoy por ejemplo tuve tanto trabajo en beauty que no me dió tiempo a comer, y eso esta fatal, por que luego con el hambre no eliges lo que comes y encima he pasado una tarde con dolor de cabeza.

Empiezo otra semana llena de esperanza, acabo de cenar un puré de verdura buenísimo de mi madre. Tengo una semana complicada con varias salidas donde pierdo el control de mi comida, creo que me voy a poner un reto, a ver si lo puedo conseguir, no se me ocurre otra forma de intentar organizarme y hacerlo ameno y divertido.

¿Tu como conseguiste tu orden con las comidas? ¿Algún truco o recomendación?

Me siento inestable con el tema la verdad, quiero pero luego no lo hago, no me entiendo, voy a meditar un rato y espero que lunes que viene tenga mas noticias positivas que contaros.

 

La fuerza de voluntad y el cambio.

Chic@s la primera semana no ha sido como yo esperaba, me ha costado más de lo que creía, aunque sí he realizado algunos cambios y “algo” en el peso se ha notado.

Cosas que sí he hecho

  • He empezado con las infusiones por la mañana y por la noche, una base de jengibre y cúrcuma (hervidas por mi misma) a lo que le añado limón o algún preparado de hierbas.
  • Desayuno todo los días, me ha pasado una amiga una receta de “Tortitas de Avena” sin huevo, y en la termomix te las haces en un momento. Las puedes guardar en un bote de cristal y utilizar para varios días. Son alimento nutritivo, y encima te da un sabor muy rico al desayuno, me las pongo con fresas frescas, y simulo a las tostadas con mermelada, con un zumo de naranja y café, el café lo dejaré pero todo a la vez no puedo….
  • Media mañana y media tarde, yogurth o fruta. La verdad que te ayuda a no estar todo el día pasando hambre y llegar bien a las comidas.
  • He pensado mas en lo que como con el fin de elegir mejor.
  • Azúcar 0.

Me ha costado 

  • Ir a casa de mi madre y resistirme a esa comida que hacen la madres con sabor único y maravilloso.
  • El pan!! Como tenga pan me lo como, no puedo resistirme!! Y por lo visto es un alimento muy amigo de la celulitis, así hay que eliminarlo de la comida ya.
  • Tuve cena de amigas y algún vino en la cena me bebí. Ya, me diréis, es un par de vinos… Pero sabéis una cosa… el alcohol tiene azúcar, y el azúcar por muy poco que sea,  es enemigo de la pérdida de peso, la paraliza y es mas te inflama, si vas a pecar con alcohol hazlo con comida y por lo menos te sacias, ese es mi lema. Ya esta semana sin eventos todo irá mejor!

La Cita con María, nuestra nutricionista Beauty, fué genial, la idea era probar nuevas combinaciones de alimentos que además de ricas te ayuden a estar nutrida y me ha gustado. Con el envío por mail de la dieta, te envía recetas fáciles, sanas y ricas, aquí os dejo un par de ellas, las que he probado y me han gustado, los champiñones un gran descubrimiento.

  • El Champiñon tiene bajo contenido calórico (20 Kcal por 100 gramos) Rico en fibra, Vitaminas y minerales, muy antioxidante y diurético.
  • Calabacín: esta compuesto en un 95% por agua, es mejor crudo o al vapor, no tiene contenido calórico y es rico en minerales y oligoelementos. Los espaguetis los hago yo misma con un calabacín y un cortador especial (lo compre en los chinos)  que los deja en forma de espagueti, y están riquísimos.

Tallarines de calabacín con soja texturizada

Champiñones rellenos

Bueno pues allá va mi peso, para que veáis que aun sólo realizando modificaciones en mi vida, ya hay modificaciones en mi análisis corporal. No es mucho, pero te das cuenta que es cuestión de estar pendiente de ti para que todo cambie. Ya lo dicen…. si quieres un cambio empieza por cambiar.

En la foto hay, una comparativa de los diferentes pesos, y abaja un resumen.

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Hoy he probado CYCLONE, mi primera sesión, voy a hacerme un ciclo completo, he empezado por las cartucheras, y me he hecho fotos, y prometo enseñar el cambio y evolución. No se ssi lo publicaré, por que la foto de hoy es horrible, pero si venís a verme os la enseño seguro!!

Bueno, espero que esta semana sea mejor, hoy me he portado de 10.

¿Has empezado tu cambio?

Que sepáis que me encanta que la gente me manda recetas, consejos y truquitos, las voy probando todas, y ya os iré contando.

Gracias por estar ahí.

 

¿Te unes al cambio Beauty?

No se vosotr@s pero yo desde Navidad no me centro con la comida, empecé a permitirme ciertos caprichos alimenticios totalmente innecesarios, y he acabado acumulando unos kilitos de mas, que me torturan cada día…

Además, no se si os pasa, pero en cuanto empiezo a comer mal me entra la pereza, dejo de entrenar y abandono mis costumbres saludables ¡Es un ciclo negativo! Y ahora viene cuando pongo un millón de escusas para justificarme conmigo misma del por que he llegado a esta situación.

Stop! La teoría me la se, ayudo a muchas personas que llegan a Beauty para perder peso, pero si … Almu es humana, y Almu también tiene también esos días malos donde me acuerdo de todas las cosas que os digo a vosotras por eso ahora quiero haceros participes de esto.

Como la teoría la se, las herramientas las tengo, necesito “Dar explicaciones a alguien” que es lo que hacemos la mayoría cuando vamos a un nutricionista, además del apoyo que nos da por sus conocimientos nutricionales, el momento de ir a pesarte es el que mas te cuesta cuando vas a “pecar” con la comida en un momento de debilidad.

¿Y que he pensado yo? Que voy a buscar implicación con vosotr@s, para que veáis que lo que te pasa es de humanos, que es injusto subir y bajar de peso con tanta facilidad para algunas personas que siempre tendemos a ser “grandes” y lo mas importante, para que veáis que si se puede cambiar, que en la belleza prima la constancia y pongo todo al descubierto para compartirlo con vosotras.

Voy a investigar y contaros todo mi paso a paso, voy a enseñaros mis tratamientos, mis recetas, mi evolución, mis momentos de comerme el mundo y los momentos de comerme la nevera jajajajajja. Escribiré un post semanal con todos mi cambios y diariamente (cuando este motivada que ya sabéis que en el cambio hay días complicados) veréis cositas en redes.

Espero servir de guía para todas aquellas personas que quieran un cambi, verse físicamente como siempre han querido y emocionalmente quererse como nunca. 

Ahora viernes…. podría decir aquello de …. empiezo el lunes!! jajajjaja Pero nooooo hoy mismo me voy a hacer una clase de Bikram Yoga en Alicante, ya os contaré más del yoga, ahora tenemos muchas cosas que contarnos!! Te espero el lunes, el lunes me peso!!! 

Motívate cada día con una imagen de ti que te guste, y no te mandes señales negativas, quieres cambio … haz cambios! Empieza ya, hoy puede ser un buen día 

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